Кефир полезен для кишечника

В зрелом возрасте кишечник является активным показателем здоровья всего организма. Поэтому регулярная очистка кишечника обеспечивает нормальную деятельность всего организма.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Кефир: польза и вред для организма

Может ли пища, которую мы употребляем, улучшить состояние нашего кишечника? Доктор Майкл Мозли решил разобраться, какие продукты и напитки эффективнее улучшают микрофлору. Кишечный микробиом - то есть тот разнообразный набор бактерий, который населяет наши кишки, - стал в последнее время популярной научной темой.

Практически каждый день можно наткнуться на заголовок, утверждающий, что микробиом, оказывается, воздействует на наше здоровье каким-то новым, еще более удивительным образом - будь то похудение, настроение или же наша способность сопротивляться инфекциям. Поэтому неудивительно, что супермаркеты и магазины здоровой пищи, учитывая этот возросший интерес к нашей внутренней экосистеме, стали продавать разнообразные пищевые продукты и биологически активные добавки, содержащие живые микрокультуры - пробиотики, которые якобы могут улучшить здоровье наших кишок.

Но так ли это на самом деле? Чтобы это выяснить программа "Верьте мне, я доктор! Мы разделили наших добровольцев на три группы и попросили каждую из них в отдельности испробовать на себе в течение четырех недель какой-нибудь один способ из тех, которые вроде бы должны улучшать наш микробиом.

Первая наша группа стала пить продающийся в продуктовых магазинах пробиотический напиток из разряда тех, которые, как правило, содержат одну или две бифидобактерии, способных пережить путешествие через кислотную среду в желудке и попасть непосредственно в кишки.

Вторая группа перешла на кефир, производящийся методом обычного брожения и содержащий набор бактерий и дрожжей. Третья группа должна была есть еду, богатую инулином - природным полисахаридом, являющимся биологически активной добавкой, пребиотиком. Пребиотики - это вещества, которые питают "хорошие" бактерии, уже живущие в нашем кишечнике, а инулин содержится в таких продуктах, как топинамбур земляная груша , корень цикория, лук, чеснок и лук-порей.

У группы, которая пила пробиотический напиток, немного прибавилось бактерии, которая хорошо влияет на поддержание веса - Lachnospiraceae, хотя эти изменения были статистически незначимы. Группа, употреблявшая пищу, богатую пребиотиком, серьезно нарастила присутствие в кишечнике того типа бактерии, которая хорошо влияет на состояние нашего кишечника, - этот же результат показывали исследования других ученых. У добровольцев из этой группы резко выросла колония лактобактерий, которые, как мы знаем, оказывают положительное воздействие на наш кишечник и помогают в таких случаях, как непереносимость лактозы и диарея туриста понос, который может возникнуть у человека при смене климата, воды и еды - то есть при столкновении с непривычными микробами.

Мы решили продолжить изучение ферментированных продуктов и напитков, чтобы понять, на чем именно следует остановить свой выбор, если вы хотите улучшить свою кишечную среду. С помощью доктора Коттера и ученых Роухэмптонского университета мы отобрали целый ряд приготовленных дома или купленных в магазине продуктов и напитков, подвергнутых процессу брожения, и отослали их в лабораторию. Разница получилась колоссальная: тогда как многие продукты, изготовленные дома или же сделанные традиционным методом брожения, действительно содержали большое количество бактерий, некоторые промышленно произведенные продукты почти никаких полезных бактерий не содержали.

Так что, если вы хотите улучшить работу кишечника и пополнить свой микробиом благотворными бактериями, то лучше всего покупать те продукты, которые приготовлены традиционным способом или же вовсе делать их самим. Кефир улучшает микрофлору кишечника.

Научное доказательство 31 января Image caption Доктор Майкл Мозли выяснил, что же на самом деле влияет на наши кишки Может ли пища, которую мы употребляем, улучшить состояние нашего кишечника? Похожие темы Наука Британия Здоровье. Новости по теме. Загадочный микробиом, или Что чуют кишки.

Кефир: польза и вред

Согласие на обработку персональных данных. Кефир убивает вредные бактерии Фото: eatthis. Кроме того, кефир содержит полисахарид кефиран, который также обладает антибактериальными свойствами. Кефир улучшает пищеварение Фото: huffingtonpost. Результаты этого исследования показали: пробиотики особенно эффективны при диарее.

Враг или помощник? Все, что нужно знать о кефире

Может ли пища, которую мы употребляем, улучшить состояние нашего кишечника? Доктор Майкл Мозли решил разобраться, какие продукты и напитки эффективнее улучшают микрофлору. Кишечный микробиом - то есть тот разнообразный набор бактерий, который населяет наши кишки, - стал в последнее время популярной научной темой. Практически каждый день можно наткнуться на заголовок, утверждающий, что микробиом, оказывается, воздействует на наше здоровье каким-то новым, еще более удивительным образом - будь то похудение, настроение или же наша способность сопротивляться инфекциям. Поэтому неудивительно, что супермаркеты и магазины здоровой пищи, учитывая этот возросший интерес к нашей внутренней экосистеме, стали продавать разнообразные пищевые продукты и биологически активные добавки, содержащие живые микрокультуры - пробиотики, которые якобы могут улучшить здоровье наших кишок. Но так ли это на самом деле? Чтобы это выяснить программа "Верьте мне, я доктор!

Полезно ли пить кефир на ночь

На волне трендов сегодня многие отказываются от кисломолочных продуктов, в пользу растительных. Стоит ли исключать его из своего рациона? Кефир положительно влияет на работу ЖКТ. Известно, что в кефире содержатся полезны для микрофлоры кишечника микроорганизмы. Употребление пробиотиков помогает при диарее, а также при нарушениях работы пищеварения, вызванных приемом антибиотиков, и для восстановления после курса антибиотиков. Кефир полезен при язве и гастрите. Особенно тем, у кого есть нарушения со стороны кишечника и желудка, вызванные бактерией Helicobacterpylori. Язвенный колит, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника - также являются показаниями к употреблению кислого молока.

Полезные свойства кефира были известны с давних времен. Современные медики рекомендуют пить кефир при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной, при ожирении.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Неумывакин Кисло-молочные продукты

Рекомендации врачей! Полезен ли кефир для кишечника?

Кефир: польза и вред для организма Кефир — кисломолочный напиток, поучаемый из молока путем брожения. В народе кефир называется простокваша. Диетолог, кандидат медицинских наук. Что нужно знать о кефире История кефира Польза кефира Есть ли вред Применение в медицине Применение в кулинарии Как выбрать и хранить. История кефира.

Кому можно пить кефир, а кому нельзя?

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.